若尔盖县集中开展学校及 养老院食品安全卫生检查

本报讯（记者 哈斯满）为加强食品安全卫生监管工作，提高服务保障水平， 3月以来，若尔盖县工质食药部门组织工作人员对辖区内各学校和养老院集中开展食品安全卫生监督检查。

此次重点检查食品安全主体责任落实情况、“明厨亮灶”“三防设施”、出入库台帐记录、原料采购查验台帐、食品贮存加工制作关键环节、设备设施餐饮具清洗消毒，从业人员健康管理和食品安全知识培训档案记录等具体内容，不断增强从业人员的食品安全责任意识，及时消除各类食品安全隐患。

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