羊年里赶着鹿群向“钱”跑——金川县发展梅花鹿养殖见闻

■实习记者 杨骁 记者 杨刚

5月的金川，春暖花开，处处一片勃勃生机。记者一行来到了距离金川县城10公里开外的咯尔乡复兴村一个特别的专业合作社——金川县咯丹斯梅花鹿养殖农民专业合作社。“这群梅花鹿就是我们的宝贝疙瘩。”在养殖场，合作社负责人马彬溺爱地看着圈舍中奔跑的梅花鹿，向记者谈起了养殖梅花鹿的点点滴滴。

引鹿种、学技术，探索出一条接地气增收路

“与鹿结缘”得益于2013年一次偶然的机会，马彬在收看农业电视节目时，了解到梅花鹿这一珍稀物种可以人工饲养，这不仅有利于梅花鹿的保护，还能带来巨大的经济效益。有心的马彬庚即通过互联网等方式查阅资料，他发现金川县不仅自然环境适宜梅花鹿生长，就连当地出产的农作物也特别适合作为梅花鹿的饲料源。

说干就干。2014年3月，马彬开始到各地实地考察，不仅去了已有养鹿场的若尔盖县，还远到数千公里外的吉林省，向当地已经发展成熟的梅花鹿养殖场“取经”。在金川县政府的大力支持下，去年马彬组织当地几家农户，以土地入股的形式，成立了梅花鹿养殖专业合作社，建起了养殖场。

去年10月，合作社从吉林省引进了56只梅花鹿。为鼓励合作社的发展，带动更多的养殖户走上致富增收道路，该县相关部门还向合作社提供了35万元的资金扶持。据了解，目前合作社养殖场的投入已经达到了150万元。

成功的道路从来都不是一帆风顺的。正当马彬准备带领大家甩开膀子大干一场的时候，一场“灾难”把正在摩拳擦掌的马彬打了个措手不及：来自千里之外的梅花鹿，由于路途颠簸和水土不服，刚到金川不久，就有12只陆续死去。这可心疼死了马彬，也让他暗暗下了决心——一定要把梅花鹿的养殖技术吃透。

“无论是平时饲养中的配比饲料、病情防治，还是在割绒时的专业化技术，都需要一名专业的技术人员指导。”马彬告诉记者，去年年底，为了让养殖场的养殖技术更加规范化，他专门聘请了一名畜牧技术人员。如今，合作社的养殖技术正逐步走向成熟。

在采访中，记者走进梅花鹿饲舍，饲舍内外的水泥墙干净整洁，但比其他水泥砖墙更加凉爽。“这可不是水泥墙，这是黄泥夯实墙，只是我们在外面涂了一层水泥。”马彬告诉记者，黄泥夯实墙是金川传统的砌墙方法，将粘连性强的黄泥反复捶打垒成墙，不仅冬暖夏凉，还具有良好的透气性，简直就是天然空调，但泥土墙的表面凹凸不平，会滋生病菌，而在泥土墙面上涂一层水泥，不仅解决了滋生病菌的问题，还便于清洁打理，更让圈舍显得更加美观。

“这都是我们把梅花鹿养殖技术和金川县实际情况相结合，从而总结出的适合自身发展的经验。”尽管正式养殖的时间还不到一年，但马彬和养殖场的所有人一起，在养殖技术上下苦功，不断学习，摸索出了一套适合自身发展的养殖方法。

重品质、谋发展，想带动更多的群众致富

又到了让梅花鹿“遛弯”的时间，圈舍外的散养场上，有的在树荫下打盹休息，有的正俏皮地发出几声啾啾鹿鸣，还有几只调皮的公鹿正在树干上使劲地蹭着头顶……

“那些公鹿马上要长鹿茸了，它们想把原来的老角磨掉。鹿茸是鹿身上最值钱的东西，这也将是我们马上要见到的效益。”马彬告诉记者，鹿茸一年可以收割两次，一头公鹿一年可带来13000元左右的收入，割鹿茸时流出的鹿血也是宝贝，泡制成鹿茸酒，可买80元一斤。母鹿同样是宝贝，一年一胎，不仅可以产鹿仔扩大养殖规模，一个鹿胎盘也能卖1500元。马彬算起了一笔账，目前养殖场有13头公鹿，31头母鹿，一年可带来30余万元的收入。

尽管还是春季，但此时的金川已是烈日炎炎，养殖场周围一排排吐出新叶的梨树和一阵阵徐徐的微风给人带了丝丝凉意，绿树环绕间的养殖场，空气也格外清新。马彬介绍，在梨树林中选址修建养殖场，是为了模拟野生梅花鹿的栖息环境，这样不仅可以让梅花鹿在良好的环境下生长得更好，也是让相关的梅花鹿产品品质更佳。

“我们的鹿产品能否在今后的市场中做大做强，关键在于品质。”马彬说道，在养殖过程中，养殖场不仅为梅花鹿提供一个近似于“原生态”的养殖环境，还严控饲料标准关，让梅花鹿食用纯天然、无公害的饲料，这样生产出的梅花鹿产品不仅品质高，也能卖出好价钱。

据马彬介绍，在他的规划中，养殖场目前只是出于初期发展阶段。按照设计，养殖场可容纳200头梅花鹿的养殖，而200头也不是马彬的最终目标。“养殖场发展得再好，也只能给合作社成员带来经济效益，我们想通过梅花鹿养殖，给整个社会带来更多的经济效益。”马彬告诉记者，在养殖场发展势头良好的情况下，到达一定规模后，他打算成立一家集梅花鹿养殖和鹿产品深加工为一体的公司，采用“公司+农户”的方式，发展更多的农户参与养鹿，实现致富增收。

离开养殖场时，马彬和工作人员一起把在1200平米的散养场上奔跑的鹿群赶回圈舍。我们相信，羊年里，马彬将赶着他的鹿群，奔跑得更远。

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