食用菌里的致富经——壤塘县蒲西乡食用菌种植侧记

■桑木周 记者 赵原 刘尚剑

出了壤塘县城向南约60公里，就踩在了蒲西乡的地界。作为壤塘县的特色魅力乡镇之一，优美的自然风光和深厚的人文底蕴在这里完美结合，形成一道独特的风景。通电、通水、住新房，发展的脚步在这里留下了一个个惠及民生的印记。

随着基础设施建设的不断完善，交通运输能力的不断提升，过上好日子的蒲西人，又开始积极张罗如何拓宽致富门路的事情。“现在党和政府有了那么多的好政策，我们不能在这里‘等靠要\’，要用自己的努力闯出一条‘致富路\’。”乡长叶辉的一番话反映了乡里想方设法为群众增收的决心。

特色，是蒲西乡打开致富路的关键。这里有丰富的青冈木、桦林和白杨等森林资源，且日照时间长，昼夜温差大，气温适宜，十分适合发展食用菌栽培。基于此，乡里建起了高原生态食用菌种植培训示范基地，一边发展食用菌种植，一边教当地村民种植技术。

掌握了木耳、香菇的种植技术后，蒲西乡的村民们无形中多了一门增收致富的手艺。“我去年开始试种，只种了1000棒，一采摘就赚了5000元。今年扩大了一些规模，收入肯定还能有增加。”在基地里，村民荣玛这样说道。

“建设这一基地的目的是希望通过培训，使当地老百姓掌握种植技术。当群众完全掌握技术后，就可以自行进行种植增收致富。目前，每1棒木耳至少达5至6元纯利润，在市场前景好的时候，最高可以达到每棒12元的经济效益。”在基地里，负责人胡云龙给记者算了一笔账，种植1000棒木耳，一年至少也能增收5至6万元。

目前，基地内共种植有15000棒木耳，3000多棒香菇及少量天麻，并聘请了广元专家前来为当地群众作技术培训。“基地采摘的木耳，以每斤70元的价格销往成都，而且是供不应求，看到木耳具有这么好的市场，掌握了种植技术的村民纷纷开始自行种植，现在我们已带动当地20多户村民种植了6000棒木耳，第一次采摘后总共取得了5万元的纯利润，还有几十户村民也纷纷报名要来学习。”话语间，乡长叶辉的脸上洋溢着喜悦的神情。

更让当地群众感到开心的是，今年，食用菌培植走出基地，走进了百姓家中。在县里提供技术和菌种的基础上，小伊里村村民龚迫特意腾出自家40多平米的“院坝地”种植2500棒的椴木木耳。“你看现在这长势，收个3万多元没有问题。”

和龚迫一样，蒲西乡发展食用菌种植的村民现已有10余户，种植食用菌2万袋、木耳1.5万棒，预计户均实现增收2万元。

如今食用菌种植在蒲西乡已被当地群众广泛认可，今年在县里的支持下，蒲西乡又继续扩大示范基地规模，建立大棚30个，种植袋料香菇10万袋、椴木木耳5万棒、椴木香菇3000棒，以带动更多的农牧民群众发展种菌业。

带动一方就能辐射一片。随着蒲西乡产业结构调整逐步走向成熟，宗科、石里、吾依等乡也紧随其后迈出了坚实的步伐。用项目聚人心，以效益促发展，特色产业的蓬勃发展既丰富了群众的菜篮子，又鼓起了群众的钱袋子，实现了稳定增收、持续增收。

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