野猪养殖“敲”开致富门

■张娅记者杨刚颜天杰

初春的茂县，山沟里草木苍翠，清新的空气带着一丝丝冷冽。3月5日，走进茂县洼底乡三寨村，村民杨海全家的野猪养殖场，他正在忙着打扫圈舍。“春季是牲畜生病的高发期，所以我每天把野猪赶上坡后，都要把全部圈舍打扫一遍，只有圈舍干净了，野猪才会健康。”经过几年的摸索，杨海全已经是小有名气的“野猪养殖户”。

2009年的一天，杨海全偶然从电视上看见养殖野猪能赚钱后，不由得怦然心动：三寨村自然条件优越，自己何不利用山区优势发展野猪养殖业呢？于是，他和妻子开始改造圈舍、购进仔猪、种植牧草……他开始踏上了野猪养殖之路。

万事开头难，刚养殖野猪时遇到的困难远远超出了杨海全的预期。青草饲料短缺、小野猪生病、资金紧张……一系列摆在眼前的问题让杨海全焦头烂额。为了多了解野猪的生活习性，杨海全大部分时间都和野猪呆在一起，尤其是在防疫、换季等关键时候，更是寸步不离守着它们。

不仅如此，杨海全还四处请教野猪养殖技术，精心喂养家里的野猪。“野猪的生活习性和圈养的猪有差异，在饲养、防疫等技术上的难题很多，所以要多研究、读学习。”为此，杨海全还自己掏钱到内地进行考察和学习。

为了使野猪肉质量更好，让野猪有足够的运动量。每天上午，杨海全都会把野猪赶到山坡上“敞放”，以便保持野猪的“野性”。“我的野猪从小到大都是用青菜、牧草、玉米、萝卜等作为饲料，完全不添加人工饲料，是地道的‘生态猪\’。”

杨海全告诉记者，在高原的生态环境下，野猪的生长过程一直都很健康，野猪肉的肉质鲜嫩，味道醇香，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低。在他的精心喂养下，他家的野猪格外鲜香，成为了市场上的香饽饽。

经过几年时间，杨海全养殖场的野猪由最初的1头增加到现在的60多头，随着野猪的出栏，效益也日益凸显。他给记者算了一笔账，去年，他共养有30多头野猪，按照一头猪的利润3000元左右，这样算下来仅野猪这一项就有9万余元的收入。

“2016年，我将扩大规模，拓宽销售渠道，让我的野猪养殖越来越好。”提及自己以后的打算，杨海全胸有成竹：“等我养殖规模上去了，达到了一定标准，我还要和乡亲们合作，带动大家一起致富。”

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