马尔康乡村旅游培训效果好

本报讯（马尔康县远程办）今年以来，马尔康县紧紧围绕大力发展乡村特色旅游的目标，切实加大对县内乡村旅游从业人员的培养和扶持力度，与阿坝州扬帆职业培训学校签订合作协议，年内大规模开展乡村旅游技能培训。

阿坝州扬帆职业培训学校教师结合该县地域特色和实际情况，认真研究培训方案，详细拟定培训计划，培训采取集中授课、示范讲解、提问解答、现场操作等形式，培训工作组深入乡镇和村，搭建灶台炉具，摆起锅碗瓢盆，进行烹饪基本知识、拌菜、炒菜、烧菜、蒸菜、面食、小吃等方面进行实际操作培训。

据了解，技能培训从今年1月启动以来，已培训200余名乡村旅游从业人员。通过培训使他们掌握了烹饪技能，帮助他们顺利开办农家乐、小餐馆，达到了“以培训促提升，以培训促就业，以培训促发展”的目的。

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