理县200余家餐饮服务单位通过食品安全等级评定

本报讯（罗蕤何静）7月23日，笔者从理县工商质量和食药监管局了解到，该县已完成对全县范围内餐饮服务行业食品安全监督量化等级评定工作，200余家餐饮服务单位全部合格。

据了解，理县工商质量和食药监管局严格按照食品安全法律等要求，对取得餐饮服务许可证的各类餐饮服务单位开展食品安全等级评定工作。评定项目主要包括许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输等内容。通过评定工作，鼓励餐饮服务单位加强食品安全管理，提高餐饮服务食品安全等级，加强了辖区餐饮服务单位食品安全管理水平，为就餐者提供了选择标准。

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