国庆来成都 跟着“小食神”吃稀奇

中泰合璧大红锅

藏香缘炭烧童松

华西都市报记者陈怡然@华西都市报:随便一找，网上关于成都美食的攻略一搜几百万条。做完功课高高兴兴来成都，然后你就陷入了人挤人吃火锅+人挤人吃串串+人挤人吃蹄花+人挤人吃烤兔+人挤人吃担担面的死循环，并且好不容易推开人群拍了照、发了条朋友圈，楼下的回复清一色，“我吃过”、“这家味道没以前好吃了。”累觉不爱。想要国庆来成都吃稀奇？华西“小食神”跟大家分享，这个国庆咋个吃才能吊炸天。

这家私房菜特供童松和谷虫蛋

这家私房菜只有三个桌子，平时只接待预定客人。老板是个农场主，在理县和双流都有自己的农场。

问他，为什么开这样一家藏式风格的私房菜，他说，他就想让消费者能够品尝到什么是好的食物。

用墨脱的石锅炖煮两年以上的老母鸡和松茸，用黄油烹烤新一季的童松，自家农场产的鸡蛋能够轻易做到蛋黄插着牙签不倒……经此一吃，刷新小食神对于好食物的评判标准。这么玄乎？有空你亲自来西门上的藏香缘尝一尝。地址：吉福北路人均：100元

新型鸳鸯锅冬阴功混搭大红锅

牛油火锅加清汤、加菌汤这样的鸳鸯锅在成都并不稀奇，可是你吃过冬阴功汤混搭牛油火锅的鸳鸯锅吗？这个秋天你在大红锅就可以体验到了。清香酸辣的冬阴功汤里烹煮鲍鱼、鲜虾、扇贝、青口等海鲜；红锅里翻滚着鹅肠、毛肚、广味香肠等火锅标配；泰式蘸碟、油碟、干碟一字排开，中泰合并就是这么简单。地址：人口宾馆一楼人均：80元

第一家无餐具餐厅吃饭吃菜全用手

水货餐厅整个就是一个海盗风，食物大部分也是和海物有关。铁桶里装着波士顿大龙虾，对虾沙拉、串烧的肉串、火爆的猫眼螺全部装在纸盒里。老板牛逼哄哄的不发一双筷子一个碗，要的就是来就餐的食客们一定要返璞归真，用手干起，过一过“茹毛饮血”的海盗生活。地址：群光商场8楼人均：100元

饭做到一半，师傅跳段舞

相信各位食客都听说群光楼上有一家铁板烧，烧烤师傅爱跳舞的故事。这家店名叫57°湘。有20多个铁板烧档口，烧烤师傅不仅要求手艺高超，而且一定要有舞蹈细胞。每天饭点时间，这帮戴着厨师帽和黑超墨镜的师傅们，会统一集合，给大家表演3分钟的韩式舞蹈。我敢打赌，他们一定是厨师界最会跳舞的几爷子。不信？你上微博搜搜就知道。地址：群光商场8楼，人均：90元

糖醋排骨烤来吃明星都来了

李伯伯除了是散打艺术家，更是微博段子界的“大佬”。久未更新的李伯伯突然说自己被徒弟拉到一个地方吃烤鱼，味道还不错。奉李伯伯为“男神”的各路女生比对照片终于找到这家叫探鱼的烤鱼店。这里装修比烤匠更有风格，味道相对滋滋烤鱼又是另一番风味。另外还特供有烤牛蛙、烤糖醋排骨等特色小食。跟风李伯伯，准没错。地址：水锦界，人均：80元

合生元营养与护理研究院正式启动

近日，中国高端婴幼儿营养及护理用品品牌合生元正式启动合生元营养与护理研究院项目。该研究院是一个非营利性的学术交流组织，与国内外权威研究机构合作，开展针对母婴人群的营养与护理基础科学研究。

随着中国经济的发展及新生人口的增加，母婴人群的身心健康逐渐成为人们关注的热点。合生元营养与护理研究院组织了来自学会组织、高校研究所、医疗卫生系统、政府监管部门、创新性企业的专业人士，专注于研究母婴人群的健康，在营养、护理、心理三大板块上深耕，通过学术研讨、专家访谈、专家讲座等多形式的学术交流活动，推动母婴健康的科研水平发展。同时，项目亦积极推动业内的临床研究，并为多个权威学会组织及知名高校赞助科研基金和奖学金等。早在2012年，研究院便与国家疾控中心妇幼保健中心成立“合生元母婴健康研究基金”，目前已资助妇幼保健研究项目数十项。

合生元营养与护理研究院正式投入运营后，将打造多个专业平台供成员进行科研，包括研究院官网http：//binc. com.cn/、微信公众号（合生元营养与护理研究院）、中华医学会、营养学会、心理学会等学术组织平台及专业学术杂志。普通消费者亦可透过以上途径，获取从怀孕营养到亲子互动等来自于营养、护理、心理的海量“新鲜”信息。

华西都市报记者 伍秀丽

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