冯彬 让中国蜂蜜走向世界

竹编的蜂窝、金黄的菜花、沧桑的老农，以及甜到心里的味道……说起养蜂，相信这是大多数人记忆中的画面。然而在今天，成都人冯彬却为养蜂这一古老的行业赋予了全新的定义：标准化生产、规模化经营、国际化贸易……冯彬的梦想很简单：让中国蜂蜜走向世界。

练好内功，谋求突破

国内首获欧盟与美国有机蜂产品认证

冯彬从小养蜂，他对这个行业有一种发自内心的热爱。但传统养蜂业都是“家庭作坊”模式，规模小、强度大、产品单一、产量低……这些弊端直接制约了整个行业的发展。为了解决这些问题，冯彬于2002年成立了成都冯氏蜂业有限公司，并先后在甘肃天水、陕西宝鸡等地建成养蜂基地11个，蜂场520个，养殖蜜蜂78000余群，奠定了规模化养蜂的基础。

然而冯彬志不止于此，除了促进行业的现代化转型，他更希望中国蜂蜜可以走出国门，走向世界。但是，蜂蜜出口并没有想象中容易，欧盟和美国对有机蜂蜜的认证非常严格，要获得全部认证绝非易事。但冯彬没有在障碍面前止步，而是积极设法解决困难。研究认证程序、加强品质管控、寻找合作伙伴……通过不懈的努力，冯氏蜂蜜于2006年获得欧盟与美国有机蜂产品认证，这也是国内第一家获得欧盟与美国有机蜂蜜产品认证的企业。目前产品出口欧盟，东南亚，美国等地，冯氏蜂业现已成为中国出口欧盟最大的有机蜂蜜供应商。

勇于创新，眼光长远

携手WWF做好“保蜜”工作

作为传统的保健佳品，蜂蜜营养价值高，但糖含量也非常高，摄入过多不利健康。为了解决这一问题，冯彬带领技术团队反复研究实验，成功将纯蜂蜜中70％的糖份转换成有机酸和氨基酸，从而研发出一种全新的蜂蜜发酵饮品——“蜜乐”。 这一新品口感极佳，还具有改善新陈代谢、抗氧化等功效，而由冯彬主研的《蜂蜜发酵饮料生产方法》，也于2013年12月获得了发明专利。

此外，冯彬还与世界自然基金会（WWF）联合开展了“中华蜜蜂”保护项目，在四川省平武县、九寨沟县、松潘县推广中华蜜蜂的养殖，对当地居民免费进行养蜂技术的培训指导，并高价收购蜂蜜产品。这一项目不仅有利于中华蜜蜂群种的生存繁衍，也带动了当地经济的发展，可谓一举两得。

据了解，目前冯氏蜂蜜正投资2000多万元用于技改升级，相信在不久的未来，冯彬和他的企业将再次迎来全新的飞跃。

天府早报记者李正勇

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