红原县做好校园食品安全监管工作

本报讯（吴夏原） 近日，红原县工商质量食药监局和教育局共同对该县部分中小学、幼儿园春季校园食品管理进行专项抽检。

检查过程中，检查组查看了食品留样、库存粮油的存放、蔬菜采购及新鲜程度、各类食品的有效保质期等直接关系学生生命健康的食品安全卫生状况；学校食堂的《从业人员晨检》、《废弃油脂处理》、《粮油副食出入库》等各项记录情况；还查看了学校食堂是否办理的餐饮许可证、从业人员是否开展健康体检、是否与供应商签订食品供应安全责任书、学校是否制定《食品安全事故应急预案》等资料。该县工商质量食药监局与教育局及各校（园）签订了《红原县2015年度学校食品药品安全责任书》。

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