阿坝县出台《阿坝县厉行节约反对食品浪费管理办法》

本报讯（尕让拉姆） 7月30日，阿坝县出台《阿坝县厉行节约反对食品浪费管理办法》，从食品消费管理、食品生产管理、食品废弃物管理、宣传教育、监督检查等五个方面提出了反对食品浪费的具体举措，推进党政机关厉行节约反对食品浪费，建设节约型政府。

《办法》指出，要加强公务活动用餐管理，严格遵循节俭原则，安排自助餐或工作餐，严格控制菜品种类、数量和份量，不提供香烟和高档酒水，不得使用私人会所、高消费餐饮场所。对各单位食堂提出，要改进供餐方式，多供应小份量、多品种食品，方便用餐人员适量选取，鼓励具备条件的单位实行自助餐。

《办法》还指出，餐饮企业要改进供餐方式，多供应小份量、多品种食品，并建立节俭消费提醒提示制度，在菜单上标明食材份量，在套餐标准上注明建议消费人数，提供半份量或半份餐，推行自助餐和分餐制，不得设置最低消费额，不得收取包间费，引导消费者适量点餐、文明用餐，倡导“光盘行动”。此外，鼓励餐饮企业根据剩菜特点，向消费者提供再次加工的技术指导，建立打包服务制度。

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