吴堡县李家塬村养殖鸵鸟奔富路

记者 李志东 王疆瑜

鸵鸟，成鸟身高可达2.5米，雄鸟体重可达150公斤，全身是“宝”。

近日，记者走进吴堡县寇家塬镇李家塬村养殖基地时，一群近2米高的鸵鸟看到有人来了，便扑腾着翅膀蜂拥而至，仿佛为欢迎客人而展示着自己的“最美形象”。

“我们现在饲养的鸵鸟，大的13只，小的60只，养殖场的面积大概1300平方米。”李家塬村党支部书记李勇说。

如今，这种原本在异乡才能见到的大鸟，在李家塬村过上了有人给吃喝还给暖窝住的日子，也成为该村振兴、村民致富的又一路径。

2018年，为了拓展村集体产业，更好地带动全村脱贫致富，李家塬村干部前往渭南考察，发现养殖鸵鸟这种特色产业前景比较广阔，虽然养殖周期需要两年，但李家塬村还是坚持引进了鸵鸟养殖。

有付出必然有回报。两年已过，鸵鸟开始产蛋，一枚蛋就卖到了128元，肉一斤也卖到了50元。

“一只鸵鸟一年可以产蛋60枚，而一只大鸵鸟能卖到5000多元，前段时间还有外地客商来我们村考察合作，要购买50多只鸵鸟。”李勇介绍说，尤其是鸵鸟蛋，只要产下来就能卖掉，供不应求。

据了解，鸵鸟属于“节粮型”草食动物，不仅肉可以食用，而且鸵鸟皮韧性是牛皮的6倍，是高档皮具的原材料；营养学家称鸵鸟蛋营养价值为“软黄金”，是增强体质、提高免疫力的食补首选。

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