爱上糖画 甜蜜传承

糖画，在现如今五花八门的高端糖果面前，既不是最漂亮，也不是最美味。它的口味只有单纯的甜，但这种甜让我们感觉亲切；它的颜色单一，但以生动造型打动过我们幼小的心灵，成为许多人记忆里快乐的一部分。

为了这份简单的美好，有人隐在市井，守护着这份美好。58岁的江城糖画女艺人卞根芳就是守护者之一。

一颗童心热爱画画

她的心里装满甜

端午前夕，卞根芳异常忙碌，她要赶制出一批糖画，在传统节日里送给社区里的小朋友。在居所的工作台前，她一手拿铜勺，稳稳地用糖汁在石板上作画。随着手腕的抖、提、顿，手臂随之轻摆，糖汁流下处一个简练的卡通小猪佩奇跃然于板面上。不待糖汁凝固，她迅速拿出自制的小工具，细致地收拾起小猪的手指、眼睛。卞根芳告诉记者，她制作糖画一般是不打底稿的，全凭一双手熟，糖画的工具仅一勺一铲，作糖画和剪纸一样用连笔，每笔之间不能间断，“容不得一点差错，手法稍拙，画便失败，绝无修改的余地，可以说糖画是容错率最低的创作。”

怎么就喜欢上糖画了呢？在卞根芳看来，这跟她性格里的两样东西分不开：一颗童心、热爱画画。卞根芳坦言，这些年自己在孩子和画画之间兜兜转转，和画画有莫名的渊源，糖画恰恰是画有甜，有最单纯的美好，所以她爱上糖画似乎是自然的事。

卞根芳回忆，她的前半生在企业做行政工作，工作不算太紧张，正好可以与女儿同步学习成长。幼儿园时期女儿在少年宫学美术，每周她陪读，课后和女儿一起完成剪纸、手工作业，性格开朗的她喜欢上了简笔画。中学时女儿坚定了走美术专业学习的目标，陪读的卞根芳自己也开始师从国画老师汪东、谢克谦，学习传统水墨的用笔技法，断断续续还学过一段时间油画。她的笔下多是些小鸡、小猫之类的小动物，线条简单、色彩明快、童真放松。卞根芳说自己一直画得不够出色，但画画让她很快乐。

说起与画画的缘分，卞根芳还有一段难忘的经历——女儿高考前在杭州中国美院参加考前培训，作为全职陪读的妈妈，她在课堂外旁听，课后她能给女儿及同学们评析写生作业的问题所在，当时卞根芳和学生们打成一片，这被学院的指导教师发现，便让她留下来给孩子们当头像写生模特。“这段经历我写成了文章《我在中国美院当模特》，曾给《大江晚报》投稿。”卞根芳坦言，绘画给了她感受美好的能力，让她拥有了一颗干净、丰富的心灵。

糖画甜蜜难学式微

她要做糖画守护人

2020年初疫情宅家期间，卞根芳在整理女儿小时候留下的剪纸作业时，偶发联想到剪纸和糖画都是用线的方式作画——剪纸“千剪万剪不断线”的处理方法，和糖画“流糖如丝”的作画方法是一样的，她琢磨起糖画来。“越琢磨我越感觉到这种民间艺术里有大魅力，也很对自己的喜好。”于是，卞根芳开始在网上寻找糖画技艺传人，决定系统学习糖画。2020年5月，她远赴丹东，在非遗糖画传承人毕元福开设的培训班，正儿八经地学习起糖画制作技艺。

卞根芳介绍，糖画来自民间，过程中不断吸收皮影、剪纸等老百姓喜闻乐见的民间艺术表现手法，形成以块面、线条为特点的造型艺术。真正的民间糖画艺人能做到心到手到，任意画出生动造型。“在这个行当里，有句话叫‘光做出来还不是能耐，又快又好才叫本事’，说的就是这种技艺有门槛，这得下功夫。过去糖画艺人大多是为了谋生，现在有太多糖果可供选择，已经没有多少人愿意再来从事这项技艺了，糖画面临后继乏人的境地，太可惜了。”卞根芳说，在丹东的学习经历让她感触良多。为了掌握以糖当墨，流糖如丝，抢在糖汁凝固前画出花草鱼虫、人物造型的技艺，她几乎到了痴迷的程度，常从傍晚开始熬糖做画，做废了再重来，直至第二天清晨。一年多下来，看着渐渐有点模样的“淌”出来的糖画作品，早已是过了知天命年纪的卞根芳像个孩子一样满是成就感。

“糖画做出来光是自己欣赏还不行，那是独乐乐。它是艺术，应该走向市场。”2021年五一期间，卞根芳在女儿工作的城市宁波，自费买了材料，参加大型城市市集开放日。“我做了一批简笔卡通造型的糖画，第一次在市集上摆摊，当时特别忐忑，没想到一下子就吸引了好多小朋友围过来，甚至还吸引了一对外国夫妇，我用在老年大学学习的英语告诉他们：‘thisis Chinesefolk artsugarpainting’（这是中国的民间艺术糖画），可以吃也可以欣赏，我送给他们一个，他们很喜欢这种中国艺术。 ”之后，往返芜湖、宁波两地的卞根芳始终心系着糖画，抓住一切机会为糖画做推广，想将这门非遗技艺推广开来。在宁波，她带着设备、材料为社区活动中心、养老机构的老人们演示糖画技艺，好多老人们拿到糖画开心得像小朋友；当地的一些幼儿园、培训机构邀请卞根芳给孩子们上艺术课，她一边唱着歌一边手底下拉出一个个小动物造型的糖画，很多小朋友是第一次拥有糖画，惊喜不已。“让每个人都有一段关于糖画的甜蜜记忆，这也是我的快乐。”卞根芳说。

“我有个心愿，糖画本来就是个民间的技艺，火种微弱，应该在民间的土壤扎根，只有在街头巷尾、市集广场才能被更多人喜欢和关注，哪怕是免费赠送。”卞根芳说，她愿意为糖画做个守护人。

记者王惠 文

图片摄影 姚和平

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