德阳携手重庆市渝北区 加强餐饮行业深度合作

四川经济日报德阳讯 （记者 刘蓉）为深入推进成渝地区双城经济圈建设，加强两地酒店餐饮行业友好往来和合作交流，助力成渝地区双城经济圈酒店餐饮文化高质量发展，近日，德阳市—重庆市渝北区餐饮行业深化合作对接会召开，德阳市与重庆市渝北区签订建立友好协会合作协议。

协议约定，将加强两地协会间工作交流，实现资源共享，优势互补，互利共赢。采取“引进来，走出去”的方式共享两地特色食材、原料、农副产品等，推动两地餐饮品牌互驻，鼓励有品牌建设意识和连锁发展需求的餐饮企业到对方城市进行投资发展，重点加强对火锅、地标性菜品等品牌企业互驻，共同打造特色餐饮集聚区。

对接会上，德阳市商务局、重庆市渝北区商务委分别介绍了两地概况及餐饮业发展情况。两地与会酒店餐饮业企业代表围绕行业现状及两地合作发展前景展开热烈探讨。

据了解，当前，德阳市高度重视餐饮行业发展，把“川派餐饮”纳入德阳服务业高质量发展“4+6” 体系，以深度挖掘调元饮食文化为核心，推进菜品创造性转化、创新性发展，打造推广“调元宴”；以搭建餐饮主题展会为平台，先后举办“川菜川剧文化周”等餐饮本土品牌展会；以餐饮集聚区建设为重点，着力打造广汉向阳毛肚之乡等地标餐饮品牌集聚区，规划建设旌东里等10余条美食街区。

下一步，德阳将借助成渝双城经济圈和成德同城化建设的契机，推动两地产业互补发展，加强与渝北区商务委交流合作，共同举办餐饮活动、共享两地食材资源、共建厨师人才培训体系，鼓励支持两地品牌餐饮互驻，打造“火锅一条街”等餐饮特色街区。

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