东柳醪糟：糯稻产业带动农民致富

本报讯（达州日报社全媒体记者 刘岸）东柳醪糟是达州知名的农特产品，历史悠久，源于汉，盛于清，“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最”故名东柳醪糟。

四川东柳醪糟有限责任公司始建于1984年，位于大竹县月华食品园，公司占地10万平方米，拥有农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、四川省省级企业技术中心企业、达州市首家3A级工业旅游景区等荣誉称号。

据介绍，东柳醪糟所用的糯米，产自该公司的绿色生态优质糯稻基地，米粒圆润饱满、晶莹洁白。蒸煮出的醪糟汤汁清亮、晶莹润滑、醇甜酒香。公司糯米粉年生产能力达6.5万吨。其单瓶发酵原窝原汁醪糟产品，通过了四川省科技成果鉴定，生产工艺、技术水平国内领先。

据了解，该公司生产有醪糟、糯米粉、米酒、饮料等7个品种、80多个规格，年综合生产能力达10万吨，产品畅销全国，出口加拿大、荷兰、英国等30多个国家和地区。先后荣获第26届奥运会中国体育代表团标志产品、绿色食品、中国国际农博会金奖等多项殊荣。

目前，该公司通过“公司+基地+农户”的产业化发展模式，在大竹、邻水、达川、万源等地建有糯稻基地17万亩，带动17.5万群众从事糯稻生产，实现d稻农年糯稻收入2.8亿元。

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