花椒树旁学习关键技术

南充高坪开展青花椒专项技术集中培训

本报讯（四川日报全媒体记者 蒲南溪）“此次给花椒施肥是最关键的一次，占一年施肥量的一半。”6月10日，南充市高坪区擦耳镇的一处斜坡地上，省植物工程研究院院长吴银明正为现场100余名花椒产业从业者进行实地培训。

这场培训会是农业农村部2021年农业重大技术协同推广项目中的一部分。全省共有汉源、茂县、资中、高坪4个花椒产业示范点，高坪被选作青花椒产业技术培训点，率先召开现场会。

“2017年省上规划发展花椒600万亩，近年青花椒增长特别快，种植面积近300万亩，红花椒种植面积也达270万亩。”吴银明说，但这并不意味着四川花椒的发展只剩30多万亩的空间。四川花椒与北方花椒相比，最大的优势就在于品质高。四川花椒市场占有量和竞争力的提升，需要加强品牌宣传，进一步引导消费习惯的转变。

现场教学中，花椒产业从业者积极提问，来自省植物工程研究院、省农科院、四川农业大学的专家学者不仅现场回应解答，还进行了青花椒专项技术集中培训，介绍减少农药使用、提高亩产量的多种关键技术。

花椒产业是高坪区六大农业产业之一，目前种植面积为16万亩，年产量4.6万吨、产值5.5亿元。当天，与会人员参观了四川玉润木泽农业科技有限公司花椒初加工厂。

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