红原县阿木乡扎实开展冷链食品排查工作

本报讯（徐初）2月3日，红原县阿木乡疫情防控小组对辖区内商铺、餐饮等场所进行了冷链食品排查及疫情防控安全宣传工作。

强化认识全面排查。自去年12月份起，该乡疫情防控小组成员对辖区内冷链食品经营商铺、餐饮不定期开展全面排查；详细登记冷链食品来源地、来源时间、进购数量等，要求商家必须做好进货查验、索证索票及进出记录，保证经营的食品可追溯。

强化宣传营造氛围。通过与冷链经营责任人、从业人员以及群众面对面、发放双语版《阿木乡关于进购冷链食品注意事项宣传单》《购买冷链食品如何处理宣传单》以及在乡村主要醒目地段张贴告知书等多种方式，提醒群众一定要加强自身防护，实时关注地方政府关于冷链相关信息，购买冷链一定通过正规渠道，绝不购买来源不明的冷链食品。

强化监管、常态巡查。下一步，该乡将继续加大辖区内商铺、餐馆等各类冷链食品监管力度，常态化进行定期巡查，确保疫情防控和食品安全各项措施落实到位，筑牢食品安全防线，为全乡人民群众的生命健康安全保驾护航。

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